LES ARMOIRES WINECLIM

Les armoires à vins Wineclim sont vos meilleures alliées pour le vieillissement de vos grands crus.

Elles garantissent à vos vins des conditions idéales de température, d’hygrométrie, d’aération, d’obscurité et de tranquillité pour leur bonification dans le temps.

Ainsi vous prolongez le travail et le savoir-faire du vigneron.

 

En 30 années d’expérience, nous avons développé une technologie de plus en plus performante et innovante.

Que votre cave soit moderne ou traditionnelle, elle ne rassemble peut-être pas tous les critères nécessaires à la conservation ou au vieillissement de votre vin.

Simples à installer, faciles à entretenir elles reproduisent chez vous les conditions idéales des caves profondes.

 

 

Structure du caisson :

- isolation : 5 cm de mousse de polyuréthane ,

- parois internes en polystyrène choc

- paroi du fond en aluminium granité

- parois externes avec habillage en mélaminé

Contre tout risque de corrosion et de déformation, vous bénéficiez d’une garantie 10 ans

Système froid intérieur :

Nous sommes sûrs de la qualité des composants utilisés, là encore 10 ans de garantie vous sont offerts.

 

Régulation électronique : Les armoires Wineclim sont toutes équipées d’un double circuit froid/chaud qui assure une température constante (12° à 14°) lorsque la température extérieure se situe entre 0° et 35°.

Les témoins de fonctionnement de l’un ou l’autre circuit sont visibles à tout moment.

 Isolation thermique

Les parois et la porte sont constituées de mousse de polyuréthane (isolant de haute densité) de 5 cm d’épaisseur équivalant à plus de 2 mètres de terre.

Elles assurent ainsi une véritable barrière thermique contribuant ainsi à la stabilité de la température et faisant une inertie très importante.

Sur certains modèles, les portes en verre sont constituées de 2 feuilles de verre trempé de 4 mm et espacées par un coussin d’air de12 mm.

Le double vitrage offre les mêmes avantages, et le traitement anti-UV protège votre vin de la lumière.

Aération

L’aération se fait naturellement par dépression. La circulation d’air se fait de haut en bas par un orifice d’entrée et de sortie d’air.

L’orifice d’entrée est équipé d’un filtre à charbons actifs qui empêche les graisses et les poussières d’entrer et prévient l’entrée des mauvaises odeurs.

Hygrométrie                                                      

Celle-ci est obtenue par la formation du point de rosée (condensation)

r 4° : différence entre la température de l’air extérieur et la température de l’air de la cave.

Cette condensation se dépose sur la paroi d’aluminium granité située au fond de l’armoire.

Ainsi l’air de la cave se charge naturellement en humidité provoquant un pourcentage idéal entre 50% et 70% particulièrement bien adapté à la bonification de votre vin,

Evitant ainsi le dessèchement des bouchons et l’oxydation du vin.

  Vous pouvez vérifier à tous moments : un hygromètre est placé en façade à l’intérieur
                                                                              

Les condensats sont évacués vers un bac de récupération où ils sont évaporés.

Absence de vibrations

 Tout a été conçu pour limiter au maximum les vibrations :

- compresseurs spécial « cave à vins » à cycle lent reposant sur 4 amortisseurs en caoutchouc (silent- blocks)

- 4 pieds-vérins en caoutchouc

- clayettes en bois montées sur rails qui ne répercutent les vibrations résiduelles.

 L’aménagement intérieur

Là encore, nous avons recherché votre confort.

Les clayettes sont polyvalentes, c'est-à-dire qu’un seul modèle suffit pour toutes vos bouteilles (bordeaux, bourgogne, alsace). Les 12 empreintes permettent de les    placer en toute sécurité :

 - en position « coulissante » rangement par 12 bouteilles pour un plus grand confort vous en prise directe avec vos précieuses bouteilles

- en position « fixe » pour optimiser la capacité de votre armoire.

Les clayettes supportant jusqu’à 72 kg, vous pouvez stocker 6 rangées de 12 bouteilles.

Un verrouillage judicieusement placé à l’AVANT bloque la clayette.

- un porte étiquettes situé sur le bandeau de la clayette en façade, permet d’identifier immédiatement vos vins.

Option

† pour éviter le basculement de certaines bouteilles (Alsace, Anjou, etc…), un support peut être placé sous le goulot de ces bouteilles.

NB   la cave est pré-équipée de glissières permettant de moduler le nombre et la hauteur de vos clayettes.

 Le souci de la qualité

- Le caisson est en médium stratifié.

Le coloris de base est Noir.

- Les portes en verre sont du type « double vitrage » traitées anti-UV

- les tubulures sont entièrement en cuivre

- le bac de récupération du surplus d’eau de condensation est traversé par une tubulure chauffante, ce qui permet son évaporation.

- l’hygromètre est monté en série

- faible consommation électrique :

Puissance : 140 watts

Conso. 0,6 à 0,9 /24h selon les modèles

- la targette de verrouillage est placée à l’avant des clayettes

- une solide serrure permet la fermeture de l’armoire

- la régulation électronique de la température permet le fonctionnement entre 0° et 35° et déclenche automatiquement le circuit froid ou chaud

- toutes les armoires Wineclim sont équipées de raidisseurs évitant toute déformation.

 Les armoires Wineclim

3 catégories d’armoires pour 3 utilisations distinctes

- les armoires mono-température pour la conservation et le vieillissement de vos vins

- les armoires 3 températures pour le vieillissement des vos vins + un compartiment de rafraîchissement pour les vins blancs et les champagnes ; + un compartiment de chambrage pour les vins rouges

- les armoires multi-températures permettent d’avoir les vins « prêts à servir »

 

Un verrou situé à l'avant de la clayette permet la position fixe ou coulissante

Vue partielle de l'arrière de l'armoire avec le compresseur monté sur "silent-blocs",

bac de récupération des condensats ; tubulures en cuivre

Caisson de rafraichissement pour vins blancs et champagnes

Caisson de chambrage pour vins rouges.

A noter l'hygromètre est monté en série.